nocoです！
本日は、Cafe Madu青山店で展開する、
11/21(木)解禁のボジョレー・ヌーヴォー＆
おすすめメニューをご紹介します♪
今年のボージョレは昨年に引き続き、
『ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォ2019 ローランド・ブシャクール』
生産者：ローランド・ブシャクール社
『Saint-Georges-de-Reneins』を本拠地とするネゴシアンで
ボージョレ、クリュボージョレを中心にワインの生産を行っています。
1947年にルイ・ブシャクールが初めてのボージョレ・ヌーヴォーを
パリのビストロに紹介したところからスタートしました。
プロに愛される造り手です。
また、2019年のボージョレ地区は天候被害もなく恵まれた年になり、
特に6月、7月は暑く、乾いた土壌ですくすくと健康に育ち、仕上がりが期待できます。
Glass ￥650
Bottle(750ml) ￥3,500
※価格は全て税抜きです。
そして、ボジョレー・ヌーヴォーに合う
メニューもご用意しております。
～Recommended Menu～
・マディ風ブイヤベース鍋(2人前) ￥2,400
・生ハム ￥400
・豚肉と鶏白レバーのパテドカンパーニュ ￥500
・2種のチーズ盛り合わせ ￥500
マディ風ブイヤベース鍋は、お召し上がりのスープを
リゾット風に仕上げることもできますので、
ぜひ、スタッフにお声かけくださいね☆
※画像はマディ風ブイヤベース鍋2人前
maduの夜ごはんセットも期間限定でご用意！ ￥1,900
前菜+マディ風ブイヤベース鍋(1人前)+ドリンク
ドリンクは+200円でボジョレー・ヌーヴォーに変更可能♪
1年に1度のこの機会に、ぜひお越し下さい！
Cafe Madu 青山店
東京都港区南青山5-8-1 1F
(東京メトロ表参道駅B1出口徒歩3分)
TEL:03-3498-2891
Twitter. @CafeMadu_AOYAMA
Instagram.@cafemadu_aoyama
●営業時間●
11：00～23：00(金・土・祝前日)
11：00～22：00(月－木)
11：00～20：00(日)
☆70seats/ALL no smoking area