こんにちはnocoです♪
今日のおいしいハナシは、
Cafe Madu青山店&ENCOUNTER Madu Aoyama
『豊田雅代さん器展』コラボレーションメニューのご紹介です☆
◌̥*⃝̣バニラのババロア◌̥*⃝̣ ￥800+税
～2種の葡萄と宮崎KIMURA FARMのキャンベルコンフィチュール添え～
9/7(土)～9/16(月･祝)の期間限定 ※15:00以降
卵の使用量をおさえて、
バニラの風味と生クリームのコクを十分に味わえるババロアに、
旬のシャインマスカットと巨峰、コンフィチュールを添えて。
豊田さんの器でお楽しみいただける贅沢なデザートメニューです。
今回使用した『キャンベルコンフィチュール』は
香り高く味の濃い葡萄(キャンベル・アーリー)を使用。
芳醇で濃厚な味わいと、一粒一粒の食感をお楽しみいただけます。
◎キャンベル コンフィチュール(110ｇ)￥800+税
（ENCOUNTER Madu Aoyama で販売中）
▲宮崎『KIMURA FARM』
宮崎県児湯郡川南町にある、素材の味を生かし、こだわりのある商品作りの農園。
2015年、食品のミシュランと言われるベルギーのiTQi：国際味覚審査機構で、
同園のマンゴーを原料にしたコンフィチュール(ジャム)で、世界最高品質評価の「三ツ星」賞を受賞。
Cafe Madu 青山店 ENCOUNTER Madu Aoyama
期間限定ですので、ぜひお早めにお越し下さい♪
東京都港区南青山5-8-1 1F
(東京メトロ表参道駅B1出口徒歩3分)
Cafe Madu 青山店／TEL:03-3498-2891
ENCOUNTER Madu Aoyama／TEL:03-3498-2971